بذر گوز بری بنفش – Gooseberry

توضیحات

بذر گوز بری بنفش با نام علمی Ribes grossularia متعلق به خانواده Grossulariaceae می باشد که یک گیاه بومی آفریقای شمالی و مناطق گرمسیری است. البته این میوه در هر نوع آب و هوایی به آسانی رشد می کند و از انواع گونه‌های انگورفرنگی است. گوز بری بنفش دارای ۱۱۰ گونه مختلف است که به صورت چندساله کاشته می شوند. در شرایط ایده آل، ارتفاع بوته آن بین ۲ الی ۳ متر متغیر است. و از طریق بذر، پاجوش، قلمه و خوابانیدن قابل تکثیر می باشد.

توضیحات تکمیلی گوز بری بنفش

 گوز بری بنفش در اوایل بهار شروع به شکوفه دادن کرده و گل های کوچک به رنگ سفید و صورتی و شبیه به زنگوله تولید می کند. این درخت بعد از گذشت ۲ سال از کاشت بذرها بالغ شده و در فصل تابستان شروع به باردهی می کند. گوز بری بنفش میوه‌هایی به رنگ بنفش دارد که بسیار آبدار هستند. معمولا این درختچه شاخه‌های بلندی دارد و برگ‌های آن سبزرنگ هستند که شکل پنجه را تداعی می‌کنند. این میوه در سطح خارجی خود کرک داشته و کروی شکل است که بسیار خوش طعم و شیرین می باشد. گوز بری بنفش سرشار از ویتامین C و منبع غنی از فیبر است که از آن در تهیه ی مربا، کیک، مارمالاد و … استفاده می شود.

شرایط نگهداری Gooseberry

• دمای مناسب: ۱۵ الی ۳۰ درجه سانتیگراد
• میزان آبیاری: گوز بری بنفش به آبیاری منظم و متوسط نیاز دارد و روزانه باید آن را آبیاری کنید تا خاک همیشه مرطوب باشد.
• خاک مناسب: این درخت برای رشد به خاک حاصلخیز، سبک با زهکشی مناسب و PH خنثی نیازمند است.
• نور مناسب: این درخت آفتاب‌دوست است و برای رشد به نور زیاد و کامل خورشید نیاز دارد.

طریقه کاشت بذر کمیاب گوز بری بنفش

• گوز بری بنفش باید بصورت گلدانی یا در سینی نشا در اواسط زمستان کاشته شود. همچنین بذر کمیاب گوز بری بنفش برای شکستن خواب به یک دوره سرمادهی نیازمند است. بدین‌صورت که ابتدا بذرها را به مدت ۲۴ الی ۴۸ ساعت در آب خیس کنید تا متورم شوند. سپس آنها را به مدت 2 ماه در طبقه پایین یخچال با دمای ۲ درجه سانتیگراد بگذارید.
• چند گلدان یا سینی نشا تهیه کرده و با خاک مناسبی پر کنید. بذرهای گوز بری بنفش را درون خاک به عمق ۱ الی ۲ سانتی‌متر بکارید. و روی آنها را با خاک سبک بپوشانید. پس از کاشت، سطح کشت را آبیاری کنید و سطح گلدان‌ها را با پلاستیک شفاف پوشش دهید تا رطوبت خاک حفظ گردد.
• گلدان‌ها را در محیطی با نور غیرمستقیم و دمای ۲۵ درجه سانتیگراد قرار دهید. در این صورت، پس از گذشت ۱۵ الی ۳۰ روز بذرها جوانه خواهند زد. می توانید پلاستیک شفاف را از سطح گلدان بردارید تا جوانه‌ها بهتر رشد کنند.
• بعد از گذشت سرما و در اواسط فصل بهار که نهال ها به رشد مطلوبی رسیدند، آنها را به حیاط یا باغ با فاصله کشت ۱ الی ۲ متر و فاصله ردیفی ۳ متر منتقل کنید.

برای مشاهده انواع بذر میوه بر روی دسته بندی بذر میوه کلیک کنید.