بذر رازیانه – Fennel

توضیحات

رازیانه با نام علمی Foeniculum Vulare از خانواده Apiaceae است. این گیاه جزو گیاهان دارویی میباشد که خواص دارویی و درمانی زیادی دارد. رازیانه گیاه بومی مناطق مدیترانه ای، جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا است که از تیره چتریان محسوب میشود. ارتفاع این گیاه به۷۰ تا ۹۰ سانتی متر میرسد که به صورت گیاهی علفی دوساله و چندساله کشت میشود. رازیانه از طریق بذر و قلمه قابل تکثیر است.

توضیحات تکمیلی رازیانه

رازیانه گیاهی گلدار است که بعد از گذشت ۲ تا ۳ ماه از کاشت بذر و در اوایل تابستان شروع به گلدهی میکند و شکوفه های به صورت خوشه ای و منفرد در انتهای ساقه ی خود به وجود می آورد. ساقه این گیاه علفی و به رنگ سبز است که دارای شیارهای هم ردیف و موازی است که با برگ های نازک مانند برگ های شوید که به رنگ سبز هستند پوشانده شده است. از این گیاه بیشتر به عنوان ادویه استفاده میکنند. رازیانه به ویژه در آشپزی، تهیه انواع مختلف غذا و … و به عنوان ادویه و طب سنتی استفاده میشود. رازیانه طبع گرمی دارد که در بیشتر مناطق به علت سازگاری بالا رشد میکند. به علاوه از تمامی قسمت های این گیاه استفاده میکنند. ساقه ی رازیانه دارای اسانسی به نام فرار است که خواص بسیاری دارد.

طریقه کاشت بذر رازیانه

• زمان کاشت بذر رازیانه پس از پایان فصل سرما در اواسط فصل بهار است. البته با ایجاد شرایط ایده آل میتوانید بذرها را در گلخانه یا محیط منزل کاشته و پرورش دهید.
• یک گلدان با زهکشی مناسب انتخاب کرده و آن را با خاک مناسب و غنی پر کنید، بذرها را در عمق ۳ تا ۵ سانتی متر بکارید و سطح کشت را با خاک بپوشانید. سپس گلدان را آبیاری کنید و تا زمانه جوانه زنی سطح کشت را مرطوب نگه ‌دارید.
• گلدان را در مکانی پرنور با نور مستقیم قرار دهید و در دمای ۲۰ تا ۲۲ درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از گذشت ۲ تا ۴ هفته بذرها جوانه خواهند زد.
• زمانی که جوانه ها چند برگ حقیقی تشکیل دادند و ارتفاع آنها به ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر رسیدند. میتوانید نهال های به دست آمده را به زمین اصلی با فاصله ی کشت ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر جابجا کنید.

 شرایط نگهداری Fennel

• دمای مورد نیاز: ۱۵ تا ۳۰ درجه سانتیگراد
• خاک مناسب: این گیاه برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب نیاز دارد.
• میزان آبیاری: رازیانه به آبیاری متوسطی نیاز دارد و باید زمانی که خاک آن خشک است، اقدام به آبیاری کنید.
• نور لازم: برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد و باید ۶ تا ۸ ساعت زیر نور خورشید قرار گیرد.

برای مشاهده انواع گیاهان دارویی بر روی دسته بندی گیاهان دارویی کلیک کنید.