بذر درخت پسته – Pistachio

توضیحات

پسته با نام علمی Pistacia Vera‌ از خانواده Anacardiaceae بوده و درخت بومی کشورهای آسیا به ویژه ایران و عراق است. این درخت از درختان مثمر است که ۶۰ گونه ی مختلف داشته و با توجه به واریته های مختلف ارتفاع آن بین ۵ تا ۱۵ متر متفاوت است. درخت پسته از طریق بذر، قلمه و پاجوش تکثیر می باید. قابل ذکر است که به صورت دو پایه رشد میکند.

توضیحات تکمیلی درخت پسته

درخت پسته در فصل بهار گل داده و شکوفه های کوچک به رنگ سفید به وجود می آورد که بعد از گذشت ۸ سال باردهی میکند. البته باردهی کامل پسته بعد از گذشت ۱۵ سال از کاشت است و میوه ی این درخت از جمله تنقلات آجیل ها میباشد که به دلیل مرغوبیت بالا و تراز تجاری به کشورهای اروپایی صادر میشود. درخت پسته دو جنسی است به صورتی که درخت نر و ماده باید در کنار یکدیگر کاشته شوند تا باردهی انجام شود. پوست سفت و سخت پسته برخلاف بادام و گردو نیازی به شکستن نداشته و به صورت خندان و باز شونده است و شما میتوانید به راحتی مغز پسته را برداشت کنید. پسته به دلیل خواص و ویتامین های فراوان از جمله ویتامین B، کلسیم، آهن، منیزیم و … در تهیه ی آجیل، شیرینی و … به وفور مورد استفاده قرار می گیرد.

شرایط نگهداری Pistachio

• دمای مناسب: دمای مناسب برای رشد درخت پسته 5 تا 30 درجه سانتیگراد که تا دمای 45 درجه سانتیگراد گرما و ۲۵- درجه سانتیگراد سرما را به خوبی تحمل میکند.
• نور مناسب: این درخت افتاب دوست بوده و برای رشد، روزانه به 6 تا 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد.
• خاک مناسب: برای رشد درخت پسته خاک های سبک، شنی و رسی مناسب که از زهکشی بالایی برخوردار هستند مناسب میباشد.
• میزان آبیاری: این درخت نسبت به کم آبی مقاوم است ولی باید به صورت منظم هفته ای یکبار آبیاری شود.

طریقه ی کاشت بذر درخت پسته

• ابتدا باید دانه ی پسته ی با کیفیت و خام را تهیه کنید. توجه داشته باشید در صورت استفاده از پسته ی بو داده یا نمک زده، پسته ها جوانه نخواهند زد.
• بذرها را درون یک حوله کاغذی مرطوب در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. توجه کنید که نباید بذر های زیادی را داخل یک کیسه بریزید تنها ۵ دانه برای هر کیسه کافی است. سپس کیسه را در دمای اتاق قرار دهید. بعد از گذشت ۱ الی۲ هفته جوانه زنی انجام خواهد شد.
• زمانی که بذرها جوانه زدند. یک گلدان کوچک مهیا کنید که قسمت پایین آن سوراخ باشد تا زهکشی صورت گیرد سپس گلدان را با خاک مناسب پر کنید. جوانه ها را درون خاک به عمق ۵ سانتی متر بکارید و با آبپاش آبیاری کنید.
• بعد از گذشت ۲ ماه برای انتقال نهال ها به زمین چاله ای ۲ برابر ریشه های نهال در خاک حفر کنید و با احتیاط آنها را همراه خاک در زمین قرار دهید و اطراف نهال ها را با خاک بپوشانید. توجه کنید فاصله کاشت نهال های پسته از یکدیگر 3 تا 4 متر و فاصله بین ردیف ها 6 تا 7 متر باشد و در فصل بهار جابجایی به زمین اصلی صورت گیرد.

برای مشاهده انواع بذر درخت و بونسای بر روی دسته بندی بذر درخت و بونسای کلیک کنید.